كتالوج الابتكارات الغذائية والبحثية

استكشف مجموعة من الابتكارات المبتكرة المصنفة حسب نوع المنتج: ألبان، لحوم بديلة، مشروبات، منتجات أمن غذائي، منتجات خالية من الجلوتين، ومنتجات غير غذائية.

المايونيز النباتي
1ابتكار
End product

المايونيز النباتي

Pulse Mayo

ألبان نباتية TRL 7 – Ready for market ابتكار مميز ⭐
جبن نباتي خالي من اللاكتوز
2ابتكار
End product

جبن نباتي خالي من اللاكتوز

ZemoVeganCheese

ألبان نباتية TRL 6 – Validated prototype
الزبادي المجمد النباتي
3ابتكار
End product

الزبادي المجمد النباتي

FrozenYoGoo

ألبان مبتكرة TRL 6 – Pilot scale
مشروب بروبيوتيك
4ابتكار
End product

مشروب بروبيوتيك

BiotaLactoBev

مشروبات ألبان TRL 7 – Ready for market
بودنج الشيا المتخمر
5ابتكار
End product

بودنج الشيا المتخمر

ChiaLacto

منتج وظيفي TRL 6 – Validated prototype
برجر نباتي
6ابتكار
End product

برجر نباتي (برجر اللوبيا النباتي 100%)

VeggiBurger

بدائل لحوم TRL 7 – Ready for market ابتكار مميز ⭐
برجر صحي منخفض السعرات
7ابتكار
End product

برجر صحي منخفض السعرات الحرارية

FibroBurger

بدائل لحوم صحية TRL 6 – Pilot scale
مشروبات الاستيفيا
8ابتكار
End product

مشروبات محلاة بمسحوق ورق الإستيفيا المجففة

StevoHerb

مشروبات صحية TRL 7 – Ready for market ابتكار مميز ⭐
بديل القهوة التركية
9ابتكار
End product

بديل مبتكر للقهوة التركية خالٍ من الكافيين باستخدام الشعير المحمّص بثلاث درجات تحميص مختلفة

Barlissimo Türk

مشروب بديل للقهوة TRL 6 – Validated prototype
شوربة خضروات
10ابتكار
End product

شوربة خضروات مجففة سريعة التحضير ومدعمة ببعض البقول

Nutri-Soup

شوربات صحية TRL 7 – Ready for market
مرقة فورية من البقول
11ابتكار
End product – Prototype

مرقة فورية من البقول

LeguStock

مرقة مبتكرة TRL 5 – Lab scale
خبز رجيع الكون
12ابتكار
End product

خبز بلدي باستخدام رجيع الكون (ردة الأرز)

Wheat & Rice Bran Bread

أمن غذائي TRL 8 – Proven in field ابتكار مميز ⭐
خبز بالدخن الغامق
13ابتكار
End product

خبز بلدي مدعم بالدخن الغامق

Pearly Bread

خبز وظيفي TRL 7 – Ready for market
خبز بالدخن الفاتح
14ابتكار
End product

خبز بلدي مدعم بالدخن الفاتح

Prosso Bread

خبز وظيفي TRL 7 – Ready for market
الأرز المنفوخ
15ابتكار
End product

الأرز المنفوخ المالح والحلو

RizzoBuff

وجبة خفيفة TRL 7 – Ready for market
بسكويت خالي من الجلوتين
16ابتكار
End product

بسكويت خال من الجلوتين من كسر الأرز ورجيع الكون المثبت

Branella

منتج خالي الجلوتين TRL 7 – Ready for market ابتكار مميز ⭐
قطائر بالعرقسوس
17ابتكار
Prototype

قطائر مدعمة بالعرقسوس

LicroPie

حلوى وظيفية TRL 5 – Lab scale
وافل الشعير
18ابتكار
End product

وافل الشعير

BarleyWaffle

مخبوزات وظيفية TRL 6 – Validated prototype
برغل الحبوب المتعددة
19ابتكار
حبوب

برغل الحبوب المتعددة

Multi-Grains Bulgur

حبوب متعددة TRL 4 – Concept validated
نودلز البقول
20ابتكار
End product

نودلز البقول

AdsenaNodels

معكرونة وظيفية TRL 7 – Ready for market ابتكار مميز ⭐
كيك الكينوا
21ابتكار
End product

كيك قوالب (كب كيك) الكينوا الخالي من الجلوتين

Quinocake

حلوى خالية الجلوتين TRL 6 – Pilot scale
سبريد بديل الشوكولاتة
22ابتكار
End product – Prototype

سبريد بديل الشوكولاتة

No-Cacaoa Tella

سبريد وظيفي TRL 5 – Lab scale
مقرمشات الرجلة المالحة
23ابتكار
End product

مقرمشات الرجلة المالحة

CrackLane

وجبة خفيفة مالحة TRL 6 – Validated prototype
بسكويت الرجلة الحلو
24ابتكار
End product

بسكويت الرجلة الحلو

BiscoLane

بسكويت وظيفي TRL 6 – Pilot scale
معزز نمو طبيعي للنبات
25ابتكار
End product

معزز نمو طبيعي للنبات

GreenNova

منتج غير غذائي TRL 6 – Pilot scale